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西湖东山集x东山封面人物丨我在东山的三十年水产之旅
2024-04-03 16:53:49   来源:西湖东山集

 

水产、渔业、海鲜……作为全世界最大的水产消费国,渔业一直和我们息息相关,可能大多数人没有下海捞过鱼,但一定在餐桌上看到过鱼,吃过鱼,有没有大鱼大肉更是我们对一顿饭丰盛与否的评价标准之一。

由西湖·东山集(原东山农贸市场)发起的东山封面人物第二期我们一起走近东山渔摊,了解东山弄市集的另一面。

 

洪老板算是东山弄市集的元老,因为他本身就是东山弄的居民,也不想离家太远,于是就来到东山弄市集做生意,开始了他的水产之旅,不知不觉间就呆了三十年有余,见证并参与了这个社区与菜市的起起伏伏。

如今的东山弄市集越来越好,尤其水产这边。在洪老板的记忆里,最初的东山菜场是脏兮兮,都是污水和水产垃圾。经过本次改造后,东山弄市集将下水区做大了,又把水产品类放在离下水最近的地方,让环境更加干净又没有鱼腥味,商户客人对此都非常满意。

 

洪老板每天只在市集里呆半天,上货,整理,巡视。没什么大事儿就回去遛弯午休了,想看到他可不容易。

这么多年他都没有打算过搬走,东山弄市集对他来说太熟悉了,工作和生活是独立分开,但回家又很近,在一个很舒适的圈子里。住在这里心安。