针对近期市民重点关注的大白菜食品安全问题，温州菜篮子集团迅速开展专项抽检排查。结果显示，下属各农贸市场在售大白菜及各类绿叶蔬菜全部检测合格，各项指标均为阴性。

据悉，温州菜篮子集团下属各大农贸市场长期落实严格的食品安全管控机制，常态化筑牢餐桌安全防线。市场日常严格执行食用农产品索证索票、进场查验制度，从源头把控农产品进货品质。同时坚持高频次常态化检测，每日检测批次不低于185批次，检测项目涵盖农药残留、甲醛、硼砂、双氧水、二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐等多项重点指标，全方位严守入市安全关口。

为积极回应市民对白菜安全的关切，8月23、24、25日，菜篮子集团在日常检测标准不变的基础上，对旗下9家农贸市场开展大白菜及绿叶蔬菜专项连续抽检。本次检测流程规范，统一选取大白菜根部作为检测部位。经检测，所有抽检样本甲醛等各项指标均为阴性、全部合格。其中黄龙、上田、南浦、新田园四家农贸市场，经现场核查目前无大白菜在售。

下一步，温州菜篮子集团将持续强化下属农贸市场食品安全全流程监管，从严把控进货关、查验关、检测关，常态化保障市民食材采购安全。同时提醒广大消费者，建议选择正规农贸市场等合规渠道购买蔬菜，食材安全更有保障。市民购买白菜后，可通过简单处理进一步提升食用安全性：优先排查有无刺鼻异味，不购买气味异常的白菜；食用前摘除外层叶片、切除根部，掰开叶片用流水冲洗或短时浸泡，也可沸水焯烫后再进行烹饪。未来，集团将持续为市民提供安全、放心的农产品供应。