为筑牢食品安全防线，提升公司食品安全检测人员业务能力与责任意识，8月24日下午，义乌市市场开发服务中心党总支组织召开食品安全检测工作专题培训会，公司领导班子、各市场负责人及全体检测人员共50余人参会。本次培训集理论授课、问题复盘、工作部署、实操演练于一体，兼具业务提升与警示教育意义。

培训邀请专业检测人员围绕食品安全检测规范开展授课，聚焦样品称取、试剂使用、离心操作、胶体金卡判读等核心流程，细致讲解操作要点。针对日常检测中称量不规范、离心未配平、操作不当影响检测结果等常见误区，授课老师现场纠偏演示，区分农残、兽残检测判读差异，通过手把手教学，帮助参训人员规范操作流程、纠正不良作业习惯。

会上，公司党总支委员、副总经理冯望总结日常食品安全检测工作，并就常态化提质整改、规范作业流程、强化岗位履职等重点工作提出进一步要求。公司党总支书记、董事长楼亨云结合多地食品安全典型事件及全国专项整治工作部署，强调菜市场作为食品安全流通关键关口，检测工作事关群众“菜篮子”安全，也是市场口碑底线与核心竞争优势，要求全体检测人员压实责任，做细做实日常检测，如实上报隐患，主动担当履职。

理论培训后，参训人员分组开展全流程实操演练，在专业指导下查漏补缺，巩固培训成果。下一步，市场中心将以此次培训为契机，全面排查整改隐患、完善监管机制、压实工作责任，全力守护群众“舌尖上的安全”。